Ruth Israely es cocinera, blogger y autora de libros de cocina. En su deseo por optar por una alimentación saludable y llena de sabor, estudió el Professional Plant Based Cooking Program de Rouxbe Culinary School. 

Ruthy’s Kitchen se especializa en quesos libres de lácteos, especiales para aquellas personas que les encanta un buen queso pero que tienen intolerancia a la lactosa o llevan una dieta vegana. Tengas restricciones alimenticias o no, estos quesos son una opción gourmet para todos!