Base: Pepitas de Marañón.
Cultivado con probióticos.
Prepárate para un sabor intenso que se va desarrollando a medida que se va añejando. Perfecto para aquellos que prefieren un queso hecho a base de pepitas de marañón, en vez de almendras.
Este queso semi suave y semi duro está disponible en dos versiones según su período de crianza:
Joven - Los períodos de cultivo más prolongados de este queso desarrollan los sabores intensos presentes en este queso cheddar no añejado.
Reposado - Después del período de cultivo, dejamos reposar el queso cheddar en nuestro cava durante aproximadamente un mes para que desarrolle sabores y texturas intensos y profundos.
- Peso Aproximado: 225gr
- Duración en nevera: 2-3 semanas
- Certificación Kosher Parve